藕内部变黄了还能吃吗

藕内部变黄了可以吃 。藕内部变黄说明它储存时间过长 , 内部水分流失 , 这样的藕可以食用 , 只是口感较差 , 不会对身体有不好的影响 。吃莲藕好处很多 , 可以清凉止血 , 生津散热 , 藕的食用方法很多 , 可以清炒或凉拌 , 也可以做汤熬粥 。
藕内部变黄了可以吃吗

藕内部变黄了还能吃吗


如果藕的内部发黄 , 说明它已放置过一段时间 , 水分减少 , 营养流失 , 但可以吃 。正常的藕呈白色或浅黄色 , 藕的外表变黑或变绿 , 就不要吃了 , 会对身体有害 。
【藕内部变黄了还能吃吗】 藕的口感甜而脆 , 含有糖分、碳水化合物、膳食纤维等 , 能食用也能药用 , 食用藕可以清热解毒 , 止血益血 , 健脾开胃 , 缓解疲劳和暑热 。
选择藕可以选粗短的、两头被藕节封住的 , 这样藕孔中泥巴较少 , 且较为成熟 , 食用前要将其去皮 , 将藕孔内的泥巴用清水洗净 , 然后焯下水再烹饪 , 这样做出来的藕颜色白 。

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