何首乌粥材料:何首乌30克, 大米50克, 冰糖适量 。
做法:
1.将何首乌放人砂锅中煎取浓汁 。
2.在何首乌汁中放入大米煮成粥, 加入冰糖即成 。
2 淮药芝麻糊材料:淮山药15克, 黑芝麻、冰糖各0克, 玫瑰糖6克, 鲜牛奶200克, 粳米60克 。
做法:
1.将粳米洗净, 用净水浸泡1小时, 捞出沥干, 淮山药切成小颗粒, 黑芝麻炒香 。
2.将以上三物放入盆中, 加水和鲜牛奶拌匀, 磨碎后滤出细茸待用 。
3.锅中参加净水、冰糖, 溶化过滤, 烧开后将粳米、山药、芝麻3味的浆汁慢慢倒进锅内, 参加玫瑰糖, 不断搅拌成糊, 熟后起锅即成 。
3 枸杞黑芝麻粥材料:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺, 冰糖1勺 。
做法:
1.所有材料洗净, 枸杞泡软, 糯米要提前浸泡2小时 。
2.将水煮开后, 放入大米和糯米、黑芝麻 。
3.用小火将粥煮得黏糯后, 放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可 。
4.吃时浇上一勺糖桂花即可 。
4 生发黑豆汤材料:芝麻30g, 黑豆30g, 枸杞子g, 白糖20g 。
做法:
1.将芝麻、黑豆、枸杞洗净 。
2.将洗好的材料一同放入开水中煮透, 然后再加入适量白糖调味即可 。
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