胡萝卜胡萝卜是一种对人体很好的蔬菜 ， 它含有丰富的果胶 ， 而果胶能与汞结合 ， 有效降低血液中汞离子的浓度 ， 加速其排出 。 而且胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素 ， 减少肝脏中的脂肪 ， 有很好的养肝护肝的功效 。
2 南瓜大家都知道南瓜能养胃 ， 其实南瓜除了养胃之外还有很好的养肝护肝的功效 ， 因为南瓜含有丰富的维生素和果胶 ， 尤其是维生素C ， 能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 起到清热解毒作用 ， 故在春季食用南瓜 ， 能护肝养肝 。
3 葡萄葡萄是一种营养丰富的水果 ， 它含有丰富的葡萄糖和维生素 ， 本身就具有提高血浆白蛋白的作用 ， 葡萄中的果酸能帮助消化 ， 促进食欲 ， 同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助 。
4 猕猴桃猕猴桃是一种营养价值极高的水果 ， 其中的维生素A能增强人体的抵抗力 ， B族维生素和多肽类物质能防治癌症 。 而其他的维生素C、维生素E、胡萝卜素能阻止肝脏发生病变和老化 ， 对肝脏有很好的养护作用 。
【春天吃什么能养肝护肝 春天养肝就吃这些】
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