不建议将生板栗仁放入冰箱冷冻保存 ， 因为生板栗仁在低温环境下口感会受到很大影响 。但是生板栗仁比较适合放入冰箱冷藏保存 ， 一般可以保存2～3个月 ， 或者是将洗净的生板栗仁晾晒1～2天 ， 再买入沙土内也可以保存2～3个月 。
不建议将生板栗仁冷冻保存
【生板栗仁可以冷冻保存吗】 不建议将生板栗仁放入冰箱冷冻保存 ， 因为生板栗仁不耐低温 ， 比较适合在1℃～4℃的环境中保存 ， 如果放在0℃以下的环境内保存 ， 其口感会受到很大影响 。
生板栗仁比较适合放入冰箱冷藏保存 ， 一般可以保存2～3个月 。此外也可以将生的板栗仁清洗干净并晾晒1～2天 ， 再埋入沙土内通常可以保存2～3个月 。
如果是保存已经煮熟的板栗仁 ， 建议尽早吃完 ， 因为板栗本身就含有大量的蛋白质和糖分 ， 煮熟后很容易变质 ， 即便是放入冰箱冷藏 ， 也只能保存3～5天 。
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