暖胃|早餐改吃它,全家都很迷,热乎乎又暖胃,天天吃都愿意

早餐改吃它 , 全家都很迷 , 热乎乎又暖胃 , 天天吃都愿意
自从儿子放假在家 , 我们三口之家的早餐就开始变着花样做了 , 之前老两口在家早餐都是按照中年人模式进行 , 现在大学生回来了 , 早餐就尽量满足他的胃口 , 用他的话说:大学食堂再多 , 饭菜花样再丰富 , 也抵不过妈妈做的家常饭菜 。 今天的这款早餐就是满足儿子口味的做法 , 已经连续吃了一周都不会嫌弃 , 真好 。
暖胃|早餐改吃它,全家都很迷,热乎乎又暖胃,天天吃都愿意
文章图片

冬天的早餐大家都喜欢吃热乎乎的 , 有汤水也有热量 , 这样才能让我们身体充满能量 , 可以挨冻不怕冷 , 也能让你的胃暖起来舒服极了 , 冬天天气变化大 , 也是很容易感冒的时候 , 因此增强身体抵抗力少生病是最重要的 。
这款早餐用了糯米粉、紫薯 , 还有黑芝麻 , 另外还添加了芝士片 , 每一口吃下去都是满满的香味 , 真的是让我们家的餐厅都有着黑芝麻的味道 , 太有食欲了 。
暖胃|早餐改吃它,全家都很迷,热乎乎又暖胃,天天吃都愿意
文章图片

汤圆也是我小时候特别喜欢吃的点心 , 圆圆白白的看上去就让人有满足感 , 而我添加了紫薯也起到了均衡营养的作用呢 。
黑芝麻更能激发你的食欲 。 黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸 , 能增加人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E , 是预防贫血、活化脑细胞、消除血管的重要成分 。
暖胃|早餐改吃它,全家都很迷,热乎乎又暖胃,天天吃都愿意
文章图片

准备的材料有糯米粉、黑芝麻馅料、紫薯和芝士片
紫薯可谓是营养丰富 , 富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质 , 紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外 , 还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质 , 含有丰富的膳食纤维可以帮助我们排毒 , 丰富的花青素可以延缓肌肤衰老 , 是大家都可以吃的健康粗粮 。
暖胃|早餐改吃它,全家都很迷,热乎乎又暖胃,天天吃都愿意
文章图片

详细做法如下:首先我们要将紫薯去皮 , 然后切片蒸熟后 , 趁热用勺子捣成泥 , 然后稍微放不烫手后加入糯米粉 。
暖胃|早餐改吃它,全家都很迷,热乎乎又暖胃,天天吃都愿意
文章图片

糯米粉的用量没办法给你具体的重量 , 因为紫薯的含水量是不同的 , 总之你可以边加粉边揉 , 看见面团揉成如耳垂般柔软程度就可以了 , 然后盖上保鲜膜松弛5分钟 。
暖胃|早餐改吃它,全家都很迷,热乎乎又暖胃,天天吃都愿意
文章图片

接着 , 揪面团 , 按扁 , 做成小面窝 , 包入适量的黑芝麻馅 , 然后放一小片的芝士片 , 接着收口捏紧 , 滚圆 。
暖胃|早餐改吃它,全家都很迷,热乎乎又暖胃,天天吃都愿意
文章图片

用一个盘子刷油 , 将滚圆的汤圆一个个都做好 。 接着开始烧水 , 等水烧开了酱汤圆放入煮 。
暖胃|早餐改吃它,全家都很迷,热乎乎又暖胃,天天吃都愿意
文章图片

煮开后我们可以加一次的冷水 , 等水再次开了 , 看见汤圆浮上来就是熟了 , 这样就可以吃了 。
做一次可以吃一周 , 基本上我每次都会搓上很多的 , 然后放入冰箱冷冻起来 , 什么时候想吃了 , 只要烧开水 , 直接丢入 , 煮开加水 , 如此过程等汤圆浮起来就可以吃了 。
咬开一口是满齿留香 , 实在太好吃了 , 难怪他连续吃了一周都不腻的 , 家人爱吃 , 而且对健康特别的好 , 我也自然就乐意做了 。

推荐阅读