【营养|用它和鸡蛋做成美味的早餐，香味扑鼻，营养加倍，春天吃它更香】春天早餐这样做 ， 营养美味 ， 5分钟就能上桌 ， 上班族别错过
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俗话说：一天之计在于晨 。 美好的一天从早餐开始 ， 早餐吃好了 ， 一天的工作、学习更有精神 ， 很多人却忽视了早餐的重要性 ， 急匆匆的吃几块饼干 ， 或者直接不吃早餐 ， 喝点白开水就撑到午餐了 。 这些都是不可取的 ， 不吃早餐容易伤胃 ， 也影响工作和学习的效率 ， 为了大家的身体健康 ， 请大家坚持吃早餐 。
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现在正值春季 ， 有种蔬菜 ， 这时候最香 ， 它就是韭菜 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 。 韭菜具有一种特殊的强烈气味 ， 喜欢吃的人觉得它香 ， 不喜欢的朋友难以接受 。 韭菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2,胡萝卜素、碳水化合物等营养物质 ， 还有大量的纤维素 ， 常吃能促进肠道蠕动 ， 在中医里 ， 它还被称为“洗肠草” ， 常吃有补肾 ， 健胃 ， 提神的好处 。
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【韭菜鸡蛋饼】
【食材】韭菜 ， 鸡蛋 ， 火腿肠 ， 面粉 ， 盐 ， 食用油各适量 。
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【步骤】
1.韭菜清洗干净 ， 沥干水分 ， 然后切碎；火腿肠切成丁 ， 尽量切小点 。
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2.鸡蛋敲入一个大碗里 ， 加入面粉、韭菜、火腿肠 ， 放入适量的盐 ， 搅拌均匀 。 面粉大概放10克左右就可以了 。
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3.热锅下油 ， 油的用量只需要一点点 ， 抹开 ， 烧热后 ， 放入韭菜鸡蛋液 ， 小火开始煎 ， 大概煎2分钟 。
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4.煎到韭菜鸡蛋液的表面开始凝固时 ， 翻一面 ， 继续煎2分钟 ， 煎熟后就可以关火起锅了 。 不要用大火煎 ， 不然外面焦了 ， 里面还不熟 。
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一盘鲜香味美的韭菜鸡蛋饼就完成了 ， 营养美味 ， 春天 ， 早餐这样吃 ， 做法简单 ， 跟着我这样做 ， 5分钟就能出锅 ， 上班族也能轻松制作哦 。
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