现在的我们都长大了 ， 离开了爸爸妈妈的身边独自生活 ， 每当一个人的时候 ， 总是不想做饭 ， 因为做一道菜太简单了 ， 食之无味 ， 做两道菜吧又太麻烦了 ， 连洗碗都嫌麻烦 ， 但是 ， 天天吃外卖不仅划不来 ， 而且又不健康 ， 那该怎么办呢？
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现在这样的情况已经很普遍了 ， 特别是上班族 ， 所以 ， 今天小编给大家分享一道菜—五花肉炒花菜土豆条 ， 这道菜非常简单易学 ， 并且一听到它的名字就知道不是那么单一的一道菜 ， 非常适合我们一个人的时候做 ， 一碗菜一顿饭 ， 10分钟就能出锅 。
【五花肉炒花菜土豆条】
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准备食材：五花肉 ， 花菜 ， 土豆 ， 胡萝卜 ， 大蒜 ， 蒜瓣 ， 干红辣椒 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 料酒 ， 味精 ， 油
制作步骤：
第一步 ， 准备好所有食材 。 把花菜用盐水浸泡三分钟 ， 去去菜虫 ， 再用小刀沿着它的缝隙把它切成一小块 ， 放入碗中待用 ， 再把胡萝卜削皮切成丝 ， 刀工不好的人可以借助刮丝器 ， 再把土豆同样的削皮切成丝 ， 大蒜切成段 ， 约5,厘米 ， 干红辣椒洗净切成段分别放入碗里待用 。
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第二步 ， 把五花肉洗净切成片 ， 再把锅里倒入清水 ， 开大火烧开 ， 等到锅里的水冒泡后 ， 把花菜放进去 ， 焯水一分钟 ， 捞出来沥干水分 ， 然后把锅里的水倒掉 ， 加入是适量的食用油 ， 把干红辣椒和蒜瓣放进锅里爆炒 ， 炒出香味 。
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第三步 ， 把五花肉放进锅里 ， 炒至九分熟 ， 随机将土豆丝、胡萝卜丝放入锅中 ， 转大火不停的翻炒 ， 以免粘锅便糊 ， 直到锅里的土豆丝变软 ， 再将焯水好的花菜放入锅中 ， 加入适量的盐、生抽、老抽、盐、料酒、味精、蒜段 ， 以及少量的清水 ， 继续翻炒 ， 约三分钟左右 ， 就可以出锅了 。
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【土豆条|一个人的时候，炒这道菜就对了！一碗菜一顿饭，10分钟就能出锅】好啦！五花肉炒花菜土豆条就完成啦！一个人的时候特别适合做这道菜喔！这里用到的食材都是我们生活中常见的 ， 并且食材中都含有丰富的维生素 ， 吃了对我们的身体有好处喔！别再点外卖了 ， 试着做做这道菜吧！营养又卫生 。
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