【胡椒粉放多了怎么补救】 方式一:当胡椒粉放多了的时候,可以加水将胡椒粉稀释 。方式二:当胡椒粉放多了的时候,可以加一些醋将食材综合成酸辣味 。方式三:当胡椒粉放多了的时候,可以加入汤水,赋予食材汤的鲜味,从而淡化胡椒粉的味道 。
胡椒粉
胡椒粉,也称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产 。
胡椒是海南最著名的特产之一,既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材 。胡椒粉既可食用,也可药用 。
胡椒粉是世界上主要的调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质 。
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