小白菜小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃 。 小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用 。
2 菜花菜花含有丰富的维生素类物质，维生素c的含量非常突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍，比柑橘高两倍 。
3 红薯秋冬是吃红薯的好季节，红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效 。 冬季来个热腾腾的烤红薯是莫大的享受呢 。
4 芹菜芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，多吃芹菜，可以促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用 。 芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香 。
5 豆芽【冬季幼儿吃什么菜对身体好】黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素 。 豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳 。 豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌 。
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