羊肉说到驱寒暖胃的肉类， 我们首先想到的就是羊肉， 能补气血， 也能缓解风寒咳嗽， 是冬天的最优补品之一 。
过去， 北方的人为了抵御寒冷， 每到了冬天便大量食用羊肉， 直到现在， 我国的优质羊肉也基本都产于北方 。
在寒冷的冬天， 来一顿羊肉火锅， 美味又驱寒!
2 黑豆黑豆的蛋白质多， 脂肪少， 植物纤维素多 。 冬天人们外出活动少， 体内积攒的脂肪、胆固醇， 可以交给黑豆来“消化” 。
对女性来说， 黑豆还可以延缓衰老， 美容养颜 。 煮粥的时候撒一把黑豆进去， 能给人体补充不少微量元素 。
黑豆的吃法也比较多样， 可以煮着吃， 也可以打豆浆喝 。
3 香菇平时我们把香菇当作食材， 更准确的说， 它是一种药材， 有补虚、降血脂血压的功效， 平时做菜我们喜欢加点香菇进去， 能提味也能健脾 。
冬天天气冷， 人们比较户外活动少， 香菇还能起到缓解疲惫、神气衰弱的作用 。
4 狗肉我国民间素有“天上的飞禽， 香不过鹌鹑;地上的走兽， 香不过狗肉”之说， 狗肉不仅味道鲜美 。
而且具有温补肾阳、提高人体免疫力、驱寒的作用， 因此民间又有“吃了狗肉暖烘烘， 不用棉被可过冬”的说法 。
一般来说， 在冬季吃狗肉是最好的， 可以增强人体的抗寒能力， 减少感冒， 特别是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉， 具有大补的作用 。
5 鸽肉俗语都有说“一鸽胜九鸡”， 鸽子肉的营养一直为人们认可， 有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效 。
且易于消化， 对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合 。
6 鹌鹑肉民谚有“要吃飞禽， 还是鹌鹑”之说 。 的确， 鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物， 可与补药之王人参相媲美， 对胖人来说是理想的肉食品种 。
医学研究证明， 鹌鹑所含丰富的卵磷， 可生成溶血磷脂， 有抑制血小板凝聚的作用， 可阻止血栓形成， 保护血管壁， 阻止动脉硬化 。
7 牛肉凡身体虚弱而智力衰退者， 吃牛肉最为相宜 。
牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要， 能提高机体抗病能力， 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。
【小孩立冬后吃什么好】但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化， 有很高的胆固醇和脂肪， 故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃 。
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