误区三:想补钙 , 多吃肉
提起钙 , 我们想到的往往是大骨、鱼、虾皮之类的食物 , 所以很容易把钙和荤菜联系起来 , 但事实并非如此 。
中国营养学会理事范志红曾说:“肉的含钙量非常低 , 比如瘦牛排 , 每100毫克里仅含9毫克钙 。 ”听起来还不如自来水呢 , 其它肉也大致如此 。 相比之下 , 有些蔬菜的含钙量倒比肉多 , 比如菠菜和空心菜等 , 只是蔬菜中的草酸容易影响人体对钙的吸收 。
肉类不但含钙量少 , 吃多了也会影响钙的吸收 。 这是因为肉吃多了会导致体内蛋白过剩 , 同样会导致大量钙随尿液排出 。
小贴士
常见的含钙量高的食物包括牛奶、豆腐、虾皮、大豆、柑橘、芝麻、荠菜、海参、紫菜、黑木耳等 。 最健康的补钙方式仍然是均衡饮食、适量运动和日晒哦 。
过度补充钙会怎样?
如今 , 家长们对营养健康的问题总是格外关注 , 有时难免过犹不及 。
钙补多了并不会让孩子更加强壮 , 相反还会造成很多问题 。 前文提及的肾结石就是一个方面 , 除此以外 , 体内钙过量也容易导致骨骼早钙化 , 可能让骨骺线提前闭合 , 反而影响身高 。 另外 , 过量钙也可能让孩子患上高血钙症、高尿钙症等疾病 , 得不偿失 。
最后提醒各位家长 , 如果怀疑自家孩子缺钙 , 最好的办法仍然是带娃去医院做专业检查 , 切勿自己判断 。
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