【蜜枣怎么保存 蜜枣哪有几种】1、将蜜枣包装好 , 放入冰箱保存 , 这样可保存3个月以上 , 放入冷冻室的保存时间更长 。2、放入密封的罐子里 , 这样蜜枣不易受潮 , 食用时开罐即可;3、用塑料袋装好蜜枣 , 放在阴凉干燥房间的柜子中 , 若是新鲜的蜜枣 , 可选择放在通风良好的环境中 。
蜜枣属于干果类 , 用割枣机 , 把大青枣周身割一次 , 然后放入锅中用白糖煮 , 晒干后就成了平时吃的蜜枣 。蜜枣也可用于泡茶 , 会散发出一股枣的清香 。
蜜枣有两个含义 , 一个是中国的一种蜜饯 , 另一个是指原产中东的椰枣树的果实 。
中国有三大蜜枣分别是:京式蜜枣(17% 水分 , 又叫做北式蜜枣) , 徽式蜜枣(13%-水分 , 又叫南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水分) , 可以看出这三类蜜枣中的水分不同 , 所以 , 食用口感也会不同 。
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