只有面粉和水怎么发酵

只有面粉和水 , 需要将水加入在面粉中 , 搅拌成絮状 , 揉面至完全光滑为止 , 然后用棉被或保暖材料 , 把揉好的面团盖好 , 就可以发酵了 。但是 , 面粉里没有放酵母 , 做出来的馒头口感不会很好 。
使用材料【只有面粉和水怎么发酵】

只有面粉和水怎么发酵


面粉、水 。
步骤一
只有面粉和水怎么发酵


先将面粉加入适量的水 , 搅拌成絮状 。
步骤二
只有面粉和水怎么发酵


接着进行揉面 , 揉至完全光滑为止 。
步骤三
只有面粉和水怎么发酵


用棉被把揉好的面团盖好 , 等待发酵即可 。

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