香蕉黄了但是里面夹生说明香蕉还没有熟，需要进行催熟 。
催熟方法如下：
【香蕉黄了但是里面夹生怎么办】1、香蕉皮催熟
可以取一干净的塑料袋 ， 放进香蕉和吃过的香蕉皮，绑紧袋口，3天后香蕉皮上出现咖啡色的芝麻斑点即可 。
2、苹果催熟
取一干净的塑料袋，放进香蕉和一个成熟的苹果 ， 绑紧袋口，放置通风阴凉处3天即可 。
3、高温催熟
将袋子置于温暖的地方 。高温能够显著加速香蕉的成熟 。最好的催熟温度是65–68oF(18–20oC) ， 这能最大程度地激发香蕉的风味和质地 。
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