厨房安全应注意些什么

民以食为天,房屋设计中没有厨房肯定是不行的,也彰显了厨房在我们心中的地位,然而每天都进出厨房,你注意过厨房的安全问题吗?
烹饪过程中不要远离厨房,以防汤水溢出浇灭燃气灶火苗造成燃气泄漏事故
玻璃器皿、瓷器不能摆放在台面边缘,避免摔破和伤人
厨房内禁止存放酒精、汽油等易燃危险物品,不要堆放杂物 , 以免引起意外着火或造成绊倒等
刀具不使用时应插入刀套或刀架内,摆放在小孩不易触及的地方
要预防被高温厨具或刚煮熟的饭菜烫伤
【厨房安全应注意些什么】油锅起火,如果火焰不大,可将锅盖将锅盖紧,然后熄灭炉火,稍等一会儿,火就自行熄灭 。也可将备炒的蔬菜及时投入锅内,锅内油火随之就会熄灭(此法要防止油火溅出)

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