早餐别总吃油条包子 ， 学会这道卧鸡蛋 ， 5分钟上桌 ， 好吃营养又健康
哈喽大家好 ， 欢迎来到俏美食 。 一日之计在于晨 ， 早餐是三餐中最重要的一餐 ， 人们起床后已经有10到12个小时左右没有吃任何食物了 ， 体内的能量储存已经消耗完 ， 全身细胞都在呼唤你摄取足够的营养物质和能量 。 长期不吃早餐给人体带来的影响直接就是低血糖 ， 所以一定要按时吃早餐 。 平时吃早餐最多的就是油条、包子、水煎包、葱油饼在搭配一碗粥或者来一碗胡辣汤 ， 这些早餐天天吃也会比较腻 ， 最近我又发现用鸡蛋可以做一道简单快速 ， 好吃又营养的早餐 ， 比包子油条葱油饼简单多了 ， 比蒸鸡蛋羹还省事 ， 可以说是懒人的福音 。
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这道菜的名字叫“卧鸡蛋”有些地方也叫芙蓉蛋 。 ‘’卧鸡蛋‘’虽然是一道菜 ， 但是还可以当早餐 ， 在饭店这一盘至少要26元 ， 自己在家做成本不到4元 ， 10分钟不到就可以吃上早餐 ， 喜欢的朋友一起来看看我的做法吧 。
[食材准备]：鸡蛋、香葱、胡萝卜、花生油、生抽、胡椒粉
做法：
首先准备一个大一点的碗 ， 准备2根小香葱切碎后放入碗中 ， 接下来在碗内加入一点花生油 ， 10毫升生抽 ， 少许胡椒粉 ， 在加入15毫升清水 ， 搅拌均匀 ， 接下来打入4个土鸡蛋 。
【做法|最近很火的鸡蛋新吃法，饭店一份卖26元，在家成本不到4元】
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准备一点胡萝卜把它切成小碎粒 ， 再把切碎的胡萝卜均匀的撒在鸡蛋的上面 ， 最后再撒上一些虾皮 。
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水开后放入蒸锅 ， 开大火蒸5分钟 。 5分钟后就可以出锅了 ， 虾皮搭配上鸡蛋 ， 鲜嫩营养 ， 好吃又健康 ， 喜欢的朋友赶快动手试试吧！
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感谢大家阅读小昕的文章 ， 我是一个爱好美食的宝妈 ， 每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法 ， 让老公和孩子时刻感受家的味道 。 如果你也喜欢美食 ， 欢迎关注转发 ， 再文章下方留言 ， 我们可以互相分享做美食的经验 ， 互相学习 ， 为家人和朋友做出更营养健康的美食
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