富含钾元素的食物四季豆是高钾元素的食物， 而钠元素含量低， 属于常见的高钾、低钠食物， 食用四季豆有利于体内的水分排出 。 四季豆和富含钾元素的食物一起食用， 排水作用更强， 并且大量的钾元素排除， 会带着钠元素一起排除， 导致血液渗透压降低;同时大量金属元素排除会增加肾脏和心脏的负担， 都对身体不利 。 常见的富含钾元素的食物有：香蕉、大豆、豆皮、豆浆、千张、花生等 。
2 富含纤维素的食物四季豆含有较多的粗纤维， 食用四季豆会增加肠胃的消化负担， 再和一些其他的富含纤维素的食物一起食用， 会导致大量纤维素在肠道中堆积， 进而出现消化不了或者是纤维素吸水膨胀， 增加肠道排便的难度， 出现消化不良或者是便秘等肠胃不适的情况 。 常见的富含纤维素的食物有：竹笋、海带干、紫菜、海苔、黑芝麻、奇亚籽、兰香子、辣木籽等 。
3 富含蛋白质的食物四季豆营养高的食物， 含有粗纤维、碳水化合物等营养成分， 食用后会增加肠胃的消化负担， 蛋白质本身不好消化， 吃了四季豆后吃一些富含蛋白质的食物会增加消化负担， 吃多了容易出现消化不良的情况 。 常见的富含蛋白质的食物有：花生、芝麻、鸡蛋、淡菜、虾、蟹、绿豆、豌豆、大豆等 。
4 醋四季豆虽然是绿色食物， 其中却含有一定量的胡萝卜素， 食用四季豆可以在人体转换成维生素A， 营养价值很高， 如果在烹饪四季豆的时候加入醋， 醋本身具有分解胡萝卜素的作用， 加热的时候分解作用更强， 会降低四季豆的营养成分 。
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