![蛏子和韭菜一起吃的好处](http://img.yunnanlong.com/230128/143I453E-0.jpg)
壮阳补肾蛏子和韭菜都入肾经, 食用具有补肾的作用, 同时蛏子中含有的较多的锌离子, 具有增加性功能, 增强性欲的作用, 因此两者一起吃有壮阳补肾的作用 。
2 补充营养蛏子中含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素和矿物质, 而韭菜中纤维素、水溶性维生素的含量很高, 食用可以均衡营养成分, 有补充营养的作用 。
3 美容养颜蛏子中的蛋白质可以为人体提供和胶原蛋白的原料, 并且韭菜中的维生素C可以促进黑色素代谢, 有美白的作用, 蛏子和韭菜中的维生素可以抗击自由基, 有延缓衰老的作用 。
4 蛏子和韭菜怎么做好吃1、食材:
蛏子500克、韭菜1把、生姜1片、红尖椒1个、植物油适量、盐适量、
2、做法:
(1)蛏子放开水里煮至开口后, 取肉 。 煮的时间不要过长, 基本上一分钟不到, 蛏子就会开口了 。
(2)韭菜摘掉黄叶烂叶, 洗净切段;红尖椒洗净切片, 生姜洗净切片 。
【蛏子和韭菜一起吃的好处】(3)锅内油烧热, 下入生姜和红椒爆出香味 。
(4)下入蛏肉翻炒片刻 。
(5)下入韭菜头翻炒片刻 。
(6)下入韭菜叶翻炒至软 。
(7)加适量盐起锅 。
3、小贴士:
(1)取蛏肉时注意不要蛏子壳边上一圈黑线, 这是蛏子身上最脏的部位 。
(2)先放韭菜头, 再放韭菜叶, 可以让二者都熟而不烂 。
(3)先将红椒放在锅里用油炒一下, 可以逼出红椒的辣味, 如果不爱吃辣, 可以后放 。
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