红豆黑米祛湿粥食材:红枣、红豆、花生、黑米、红糖 。
做法:
把提前浸泡好的红枣、红豆、花生、黑米, 放入砂锅加水熬煮1个小时后加入红糖调味即可 。
功效:
红小豆含有丰富的B族维生素和铁质, 还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分, 具有清热利尿、祛湿排毒作用 。
2 五豆粥食材:黄豆25g、绿豆25g、赤小豆25g、黑豆25g、炒扁豆25g、紫米50g、大米100g
【宝宝湿气重吃什么粥】做法:
把豆子洗净, 用清水浸泡至少4小时 。 泡好的豆子放在锅里, 加入适量的水, 大火煮开后用小火熬, 1小时之后关火 。 不要打开盖子, 在锅里焖15到20分钟, 这样五豆粥就煮好了 。
功效:
中医认为, 五色入五脏, 五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质 。 绿豆清暑热生津, 赤小豆消肿利水, 炒扁豆健脾止泻, 黑豆除烦解毒 。 五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效 。
3 薏米绿豆粥食材:薏米50克、绿豆20克、薄荷5克、白糖适量 。
做法:
薄荷轻煎取汁, 再煮薏米、绿豆, 粥成后加入薄荷汁再煮两沸, 加白糖即可食用 。
功效:
清热利湿, 疏肝利胆 。 绿豆粥最明显的功效就是, 可消暑解毒, 清热除烦 。 夏天暑热难耐, 或容易上火的人, 可常喝绿豆粥 。 绿豆含有丰富营养元素, 有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用 。
4 茯苓山药粥食材:山药100克、红豆30克、薏米30克、茯苓25克、水4量米杯、冰糖1/2汤匙
做法:
1、山药去皮, 洗干净后切成小丁 。 薏仁、茯苓、红豆用清水浸泡1个小时, 薏米、红豆和茯苓加水, 用电饭锅煮2小时 。
2、将山药放入电饭锅中继续煮, 直到所有食材软烂 。 最后加糖调味, 将糖拌匀, 将粥盛入碗中即可 。
功效:
山药含有的多巴胺、多醣体、薯蓣皂苷等成分有助于提升免疫力, 茯苓含有胆碱、卵磷脂, 可活化大脑, 对改善记忆有较好的功效 。
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