佛头果是番荔枝 。番荔枝因其表面的均匀突起与荔枝表面形状相似而得名 , 因其外观看起来跟释迦牟尼佛头像相似又被称为“释迦”、“佛头果” 。番荔枝外表皮呈现翠绿色 , 果肉是乳白色 , 微甜可口 。
番荔枝简介番荔枝 , 为番荔枝科、番荔枝属 , 是一种落叶小乔木 , 因为其外形与荔枝极其相似 , 所以叫做“番荔枝” , 又叫做赖球果、佛头果、释迦果、林檎等 。番荔枝在我国的浙江、福建、广东、广西、海南和云南等省区都有栽培 , 原本是产自于热带美洲 , 现在全球的热带地区都有种植和栽培番荔枝 。
番荔枝怎么挑选1、看颜色:新鲜番荔枝色泽鲜艳 , 个大均匀 , 皮薄肉厚 , 质嫩多汁 , 味甜 , 富有香气 。
2、看重量:挑选时可以先在手里轻捏 , 好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性 。
2、看表皮:如果番荔枝头部比较尖 , 而且表皮上的“钉”密集程度比较高 , 说明番荔枝还不够成熟 , 反之就是一颗成熟的番荔枝 。如果番荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显 , 味道一定会很甘甜 。
番荔枝怎么吃成熟的番荔枝比较软 , 先用刀先把番荔枝的皮剥去 。番荔枝的果皮是不能食用的 , 所以果皮部分剥去之后 , 剩下的就是果肉部位了 , 可以切块之后直接食用 , 味道独特 , 香甜可口 。
什么是红毛丹【佛头果是番荔枝还是红毛丹 佛头果是红毛丹吗】红毛丹是无患子科韶子属 , 是一种大型热带果树 , 又叫做毛荔枝 , 韶子 , 红毛果 。成熟之后的红毛丹果并不是全都是红色的 , 也有黄色的果子 , 红毛丹的味道和荔枝类似 。
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