螃蟹建议可以清蒸食用 , 也可以熬粥 , 如虾蟹粥、海鲜粥等 , 还可以煲汤喝 , 如海鲜汤等 。吃清蒸螃蟹时 , 建议先将蟹腿蟹钳剪掉 , 再掀蟹盖将内脏去除 , 食用蟹黄蟹肉 , 最后可以把蟹身掰成两半即可 。
螃蟹吃法【螃蟹吃法】
螃蟹属软甲纲 , 十足目 , 是甲壳类动物 , 身体被硬壳保护着 , 靠鳃呼吸 。
螃蟹的身体分为头胸部与腹部 。头胸部的背面覆以头胸甲 , 形状因种而异 。
常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等 。
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