【烤箱牛肉干怎么做】烤箱牛肉干怎么做,相信很多朋友们对此都很感兴趣 , 下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家 。
准备一块牛肉,将牛肉切成块,放入加了清水的锅中,在锅中倒入料酒,大火将水煮沸后把牛肉块捞出来,把煮过的牛肉块顺着纹理撕成小块 。
在锅中倒入适量的油,放入花椒 , 八角和牛肉块一起翻炒至七成熟,加入盐,酱油,老抽,辣椒面,糖,胡椒粉一直翻炒直至炒熟 。
在烤箱盘中铺上锡纸,将炒好的牛肉块摆在锡纸上,将烤箱调到150度进行预热,采用上下火烤20至30分钟,这样口香牛肉干就做好了 。
温馨提示:在烤的过程中时间的长短可以根据喜欢的硬度进行调整 。
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