白鱼翘嘴红鲌 ， 色白如玉，俗称大白鱼 ， 是四大并有淡水鱼之一,肉嫩味香益并具有补肾益脑、开窍利尿药用价值.大白鱼是淡水经济鱼类,成群栖息于淡水上层 ， 体形长、侧扁，口大、斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，背鳍具硬刺 ， 臂鳍延长 。大白鱼的做法中最原始和简单的当属清蒸,今天在这里分享的是直接烧煮法,做法简单也保留了鱼本身的鲜美原味!
白水鱼两条
鱼洗净后擦干水分后鱼身上划几刀
平底锅加热后放入油
放入蒜,姜片爆香
放入大白鱼略煎
烹入少许花雕酒去腥
调入少量酱油
【大白鱼的做法】加入少许清水焖烧10分钟左右即可,出锅前调入食盐试一下口味,撒入香葱碎增香美味
推荐阅读
- 如何正确擦除磁盘
- 披萨的制作方法和流程
- 家常辣炒蛏子的做法
- 怎么查看QQ好友对你备注的名称
- 鸡冠花的花期是多久
- 网易云音乐怎么搜索别人的歌单
- 微信如何拒收和退还转账
- 我的世界怎么看坐标
- 东洋锦海棠的养殖方法
- 微信群发超过200人怎么办