早餐 ， 包子面条靠边站 ， 每天吃它 ， 补脑补钙 ， 孩子长个又聪明 。
大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 鸡蛋作为最实惠的营养品 ， 是家家户户必备美食 ， 每天早餐吃鸡蛋 ， 也是多数人的生活习惯 ， 传统吃法基本以水煮蛋、荷包蛋、煎蛋为主 ， 每天早上这样吃鸡蛋 ， 是不是吃腻了呢？今天就和大家分享个早餐新吃法 ， 包子面条靠边站 ， 孩子三天两头点名要 ， 比吃红烧肉还过瘾 ， 一起来看看具体怎么做的吧 。
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自从学会了鸡蛋这种做法 ， 早餐8个鸡蛋不够吃 ， 老公和儿子每次都嫌做的少 ， 再好吃的食物也要适量 ， 再也不用为每天早餐吃啥而发愁了 。 这种鸡蛋做法也可以称为荷包蛋 ， 但是做法比水煮和油煎可简单多了 ， 并且除了鸡蛋 ， 还搭配一种食材 ， 它就是南瓜 ， 加了南瓜的鸡蛋口感更加香糯 ， 别有一番风味 。
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首先取一个深一点的盘子 ， 盘中倒入适量味极鲜、蚝油、香油、少量葱花搅拌均匀 ， 不喜欢吃葱花的可以加点西兰花碎 ， 带点绿色除了好看 ， 口感也更营养丰富 ， 还有味极鲜和蚝油本身就自带咸味 ， 所以不需要加盐了 。
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鸡蛋清洗干净 ， 沿着盘边排着打入鸡蛋 ， 这个盘子正好能装8个 ， 我买的是草鸡蛋 ， 蛋黄确实比普通鸡蛋颜色要深一些 ， 但吃起来没有什么差别 ， 不知道营养是否要高一些 ， 大家购买鸡蛋一般会选择哪种呢？
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【做法|早餐，包子面条靠边站，每天吃它，补脑补钙，孩子长个又聪明】取一小块儿南瓜 ， 去皮切成小方丁 ， 均匀地洒在鸡蛋表面 ， 也可以用胡萝卜、虾仁每天搭配换着吃 ， 食材丰富 ， 孩子更喜欢 。 这个做法最主要的是味道好 ， 超级下饭 ， 既能当饭又能当菜 。
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锅内加水烧开 ， 开锅后放入盘子 ， 大火蒸7-8分钟左右就熟了 ， 相比蒸鸡蛋羹 ， 这种做法更简单 ， 口感也更香 ， 需要注意的是 ， 不要蒸过火 ， 否则鸡蛋老了就不好吃了 。
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香喷喷的鸡蛋蒸南瓜出锅啦 ， 鸡蛋鲜香 ， 南瓜香糯 ， 鲜香不腥气 ， 保证吃一口就上瘾 ， 不用早起 ， 10分钟搞定全家人早餐 ， 关键这种做法简单 ， 菜和饭都有了 ， 营养丰富 ， 一盘就管饱 ， 非常适合上班族和学生 。 鸡蛋不但能补钙还能促进大脑发育 ， 有很好的补脑功效 ， 孩子常吃聪明又长个 。
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