一般情况下苕粉可以用热水或者冷水泡的,若是用冷水泡时间会很久,且会影响苕粉的口感,通常是选用温热水浸泡,大概将其泡半个小时就能泡软,经常食用对人体的肠胃能起到很好的保护作用,有利于人体的健康发展 。
苕粉用热水或者冷水都可以泡
苕粉是很多人都较为喜欢吃的一种食物,但在食用前最好将其浸泡一段时间,以利于煮熟,一般用热水或者冷水都是可以浸泡的,但冷水浸泡的时间会很长,且会影响苕粉的口感,最好是采用温热水浸泡 。
【苕粉冷水还是热水泡】 由于苕粉在冷水中不易被浸透,所以在浸泡中需要大量的时间,才能让其变软,但若是采用热水浸泡,这样不仅能将其泡软,也不会影响苕粉的口感,可将其放在50℃的水中浸泡半个小时左右为宜 。
苕粉的主要成分是红薯粉,里面富含多种对人体有益的矿物质和糖类,用热水将苕粉泡软后就可以烹饪食用,不仅口感爽滑香嫩,还对人体的肠胃能起到很好的保护作用,常吃还能补充人体所需的能量物质 。
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