催乳下奶很多女性由于身体体质原因奶水少 ， 而墨鱼炖鸡的营养丰富 ， 味道鲜甜 ， 水分充足 ， 吃了之后能够很好的滋补身体 ， 帮助身体产生乳汁 ， 适合孕妈和坐月子的宝妈吃 。
2 提高免疫力墨鱼和鸡肉中都含有大量的蛋白质 ， 蛋白质可以为身体提供源源不断的能量 ， 婴幼儿以及生长发育期的人群食用墨鱼炖鸡 ， 有促进发育、提高免疫的作用 。 常处于亚健康状态的白领吃墨鱼炖鸡 ， 可以帮助增强人体免疫力、减少患病几率 。
3 养血滋阴墨鱼炖鸡里面的墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用 。 日常有贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼炖鸡 。 李时珍称墨鱼为“血分药” ， 是妇女贫血、血虚经闭的佳珍 ， 无论经、孕、产、乳各期 ， 食用墨鱼皆为有益 。
4 墨鱼炖鸡怎么做好1、食材：
鸡肉700克 ， 墨鱼干100克 ， 姜2片 ， 香菇6朵 ， 盐适量 。
2、做法：
(1)墨鱼干冲洗干净后 ， 浸泡过夜 。
(2)将浸泡好后的墨鱼沥千水分 ， 斜刀切块 。
(3)将鸡洗净 ， 剁小块;香菇提前浸软 ， 去蒂洗净;姜去皮切片 。
(4)将鸡肉放入冷水锅下中 ， 不盖锅盖 ， 大火煮滚后 。
(5)转中火继续煮5分钟至鸡肉吐尽血水 。 5捞出鸡肉冲洗干净 ， 沥干水分 。
(6)将所有食材放入汤锅 ， 并加入2000毫升清水 ， 盖上锅盖中火煮滚后转小火继续煲1.5小时 ， 待汤煲好 ， 打开锅盖 ， 用精盐调味即可 。
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