莴笋莴笋有清热解毒、泻火利气的养生功效 ， 而且口味清新 ， 是夏天的时候值得食用的一款蔬菜 。
食谱推荐：
清炒莴笋
【小暑吃什么蔬菜好】1、食材：
莴笋、调味品 。
2、做法：
(1)挑选新鲜莴笋、去皮、洗净 。
(2)切成细丝备用 。
(3)热锅烧油 ， 放入莴笋进行翻炒 。
(4)然后加入调味品进行调味 。
(5)等到莴笋丝变软后就可以盛起来装盘了 。
2 芹菜芹菜是典型的微寒食物 ， 其中含有丰富的维生素和纤维素 ， 食用后有清热利湿、凉血解毒的养生功效 ， 对于夏天上火引起的各种不适症状都有很好的缓解作用 。
食谱推荐：
芹菜拌苦瓜
1、食材：
苦瓜、芹菜、调味品 。
2、做法：
(1)挑选当季新鲜苦瓜、芹菜 。
(2)苦瓜清洗后切成丝 ， 过水焯一遍 。
(3)过凉水冷却 ， 然后沥干水分 。
(4)芹菜切段装盘 。
(5)将苦瓜倒进来 ， 然后加入各种调味品 。
(6)搅拌均匀后食用 。
3 苦瓜夏天的时候要多吃“苦” ， 苦味食物中常常含有大量的生物碱、尿素等物质 ， 可以清热解毒、凉血泻火 ， 而且 ， 苦瓜是夏天的应季蔬菜 ， 所谓顺应天时 ， 就是如此 。
食谱推荐：
苦瓜茶
1、食材：
苦瓜、绿茶 。
2、做法：
(1)挑选当季新鲜苦瓜 ， 洗净后去瓤 。
(2)在苦瓜中装入绿茶 ， 然后将苦瓜挂于通风处 。
(3)阴干后取下、洗干净后将其切碎 。
(4)夏天高温的时候抓一把放在热水中泡茶即可 。
4 绿豆芽夏天 ， 植物生长茂盛 ， 也是吃绿豆芽的好时候 ， 绿豆芽的热量较低 ， 但是水分和纤维素含量较高 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 润肠通便 ， 同时 ， 绿豆芽有清热解毒的养生功效 ， 非常适合夏天食用 。 因此 ， 小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用 。
食谱推荐：
凉拌绿豆芽
1、食材：
绿豆芽、红萝卜、调味品 。
2、做法：
(1)绿豆芽洗干净、红萝卜洗干净后切丝 。
(2)焯水后备用 。
(3)将大蒜、辣椒、葱花处理后备用 。
(4)热锅烧油 ， 将调味品倒进锅中烧至滚烫 。
(5)趁热将其淋在绿豆芽上 。
推荐阅读
- 宝宝便秘吃什么最有效
- 宝宝上火便秘吃什么好
- 孩子肥胖有什么危害
- 宝宝可以吃天麻炖猪脑吗
- 螃蟹蒸熟吃不完怎么办 螃蟹蒸熟吃不完如何处理
- 柿子和哈密瓜能一起吃吗
- 什么人不适合吃红毛丹 宝宝可以吃吗
- 宝宝吃了退烧药不出汗怎么办
- 宝宝吃了退烧药不退烧还能再吃吗
- 煮熟玉米放冰箱第二天能吃吗