【7月宝宝吃什么蔬菜好】
冬瓜冬瓜中的微量元素、膳食纤维最为丰富， 钾含量较高 。 钾是保护心脏、消肿利尿的重要营养素 。 七月常吃冬瓜不但补充水分， 还可以调整细胞渗透压， 有清热化痰， 消肿利湿的作用 。 冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积， 具有良好的润肤美容功效 。 冬瓜不宜生吃， 可以炒熟或煮汤食用， 但是冬瓜性寒凉， 脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用;久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用 。
2 苦瓜在燥热的七月吃苦瓜， 能使人食欲大增， 更重要的是能清热防暑 。 用鲜苦瓜捣汁、煮汤， 或是制成凉茶， 都是消暑的绝佳选择 。 此外， 苦瓜含有维生素C， 可预防坏血病、牙龈出血， 还可防止动脉硬化 。 有人受不了苦瓜的苦味， 其实盛夏时节吃些苦味食物有利于人清热解毒， 别有一番风味 。 如果实在受不了苦瓜的苦味， 可以借助辣椒等其他蔬菜或肉类进行混炒， 或者将切好的苦瓜片用盐稍微腌制一会儿， 会相应减少一些苦味 。
3 茄子茄子中含丰富的维生素P， 是一种黄酮类化合物， 有软化血管的作用， 可以降血压 。 其次， 茄子含有葫芦巴碱及胆碱， 在小肠内能与过多胆固醇结合， 排出体外， 以保身体血液循环正常， 降低胆固醇 。 此外， 茄子还可以吸收脂肪， 起到减肥的作用 。 七月， 茄子可清热解暑， 对于夏季容易长痱子、生疮疖的人， 尤为适宜 。 由于茄子属于寒凉性质的食物， 身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃 。
4 丝瓜丝瓜的含水量很高， 无论做汤或者炒食， 都很容易被人体消化、吸收， 适合七月食用 。 除了水分， 蛋白质和钙含量比我们常见的黄瓜、冬瓜都高， 另外， 还有特殊的干扰素诱生剂、皂甙类物质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用 。 丝瓜不宜生吃， 可以煮汤也可以直接炒熟， 丝瓜汁水丰富， 建议现切现煮以免其营养成分随着汁水流走 。 烹调的时候建议以清淡为主， 不要添加过多的口味较重的酱料， 以免抢走丝瓜清甜的口感 。
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