【小儿食物中毒不能吃什么】
畜“三腺”即猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺 。 人误食甲状腺可引起甲状腺机能亢进，症状有头昏、头痛、兴奋、狂躁、抽搐、乏力、心悸、脉快、食欲低下、恶心、多汗、发热等，研究表明，人体摄入1.8—3毫克就会发生中毒 。 人误食肾上腺和病变淋巴腺也会罹患多种疾病 。
2 禽“尖翅”鸡、鸭、鹅等禽类的尖翅，即指屁股上端长尾毛的部位，肉肥嫩，学名“腔上囊” 。 这个部位是禽类淋巴腺集中的地方，由于淋巴腺中巨噬细胞具有很强的吞噬病菌和病毒的能力，即使是致癌物质如多环芳烃、霉菌毒繁等，也能吞食，定存于囊内，且不能被分解 。 所以禽类尖翅成了藏垢纳污的“仓库”，人若吃了就容易感染疾病 。
3 羊“悬筋”羊悬筋又称蹄白珠，是羊蹄内发生病变的一种病毒组织，一般为串珠，圆形，食用时必须摘除 。
4 鱼“黑衣”大多数鱼体腹内两侧都有一层黑色膜衣，为鱼体内最腥臭、泥土味较浓烈的部位，而且含有大量组胺、类脂质及溶菌酶，误食组胺会引起恶心、呕吐、腹痛等症状；溶菌酶则对食欲有抑制作用 。
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