【宝宝多大可以吃橄榄菜】
宝宝多大可以吃橄榄菜两周岁以下的宝宝最好不要吃橄榄菜
橄榄菜属于腌制食品 ， 研究表明 ， 幼儿期间开始吃腌制品的孩子 ， 成年后患癌症的可能性比一般人高出许多 。 过咸食物导致血压增高 ， 引起水肿 。 另外 ， 小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因 。
同时宝宝吃的太咸会直接影响宝宝体内对锌的吸收 ， 所以像橄榄菜这些食物含钠量比较高 ， 宝宝应当尽量避免 ， 除此之外 ， 豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大 酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量避免 。
2 橄榄菜的营养价值富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ， 还含有铁、锌、镁等多种微量元素 。
营养学家认为 ， 橄榄既是蔬菜也是水果 ， 营养价值很高 。 橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质 ， 同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素 。
3 橄榄菜自制食谱食谱一
1、食材：
芥菜（俗称酸咸菜叶）、橄榄、食用油、酱油、盐 。
2、做法：
（1）将橄榄清洗干净 ， 用清水浸渍漂洗 ， 滤去酸涩水分 。
（2）再选取盐渍的酸咸菜 ， 用刀切碎 ， 把橄榄与芥菜叶放入铁锅 ， 添加花生油及适量食盐 ， 以文火煮至将近熟烂之时 ， 将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀 ， 再煮五分钟后即成 。
食谱二
1、食材：
橄榄菜心300克、精盐4克、味精4克、白糖0.5克、麻油15克 。
2、做法：
（1）橄榄菜心根部修成橄榄形 ， 入开水锅氽一下 ， 盛盘晾开 。
（2）加入盐、味精、麻油拌一下 ， 晾冷后改刀 ， 整齐装盆 。
4 宝宝饮食注意事项1、勿让宝宝过早接触成人食品：
婴幼儿的味觉本身就不够敏感 ， 如果过早给宝宝尝试大人的食物 ， 哪怕只有一点点 ， 都有可能刺激婴幼儿味觉过早发育 ， 孩子一旦喜欢上大人食物的味道 ， 就会出现辅食喂养困难 。
2、保证食物多样化：
给宝宝的食物要注意粗细搭配 ， 粮食类、豆类、肉蛋类、鱼类、蔬菜等各种食物都要吃 ， 才能保证宝宝营养的均衡吸收 。
3、勿添加过多调味料：
1周岁以下的宝宝最好不要吃盐 ， 盐分会影响血糖 ， 增加宝宝肾脏负荷 ， 而糖分过多则会引发龋齿 ， 所以年纪较小的宝宝要尽量少高糖高盐的食物 。
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