磨牙饼干棒【十一个月宝宝辅食食谱表】食材：
低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克
做法：
1、取1个鸡蛋打散 ， 加入白砂糖、玉米油 。
2、搅拌至糖融化 。
3、加入低筋面粉揉成光滑面团 ， 盖上保鲜膜 ， 松弛15分钟 。
4、用擀面杖将面团擀开成片状 ， 宽约8厘米 ， 厚度约为0.8厘米 ， 切成宽1.5厘米左右的条状 。
5、摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上 ， 表面刷全蛋液 ， 烤箱中层 ， 160℃ ， 烤至表面上色 ， 约25分钟 。
功效：
人体开始长牙的时候 ， 可以尝试磨牙饼干 ， 有助乳牙萌出 ， 改正咬奶头的现象 ， 而同时也及时地训练了人体的口腔咀嚼功能 。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 蛋白质为优质蛋白 ， 对肝脏组织损伤有修复作用 。
2 鲜肝薯糊食材：
土豆20克、大米30克、鸡肝5克 。
做法：
1、鸡肝用流动的水冲洗干净 ， 放入小煮锅中煮熟 。
2、捞出(煮鸡肝的水留用) ， 取1/3左右捣成泥状 。
3、土豆清洗干净 ， 放入小煮锅中煮至熟软 ， 捞起 ， 压成薯茸 。
4、大米淘洗干净后 ， 加入煮鸡肝的水 ， 大火煮开后转中小火 ， 熬至米粒成糊状 。
5、加入鸡肝泥和土豆茸 ， 搅拌均匀关火 ， 待温热后喂给宝宝吃 。
功效：
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族 ， 能保护宝宝视力 。
3 鸡肉青菜粥食材：
大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许 。
做法：
1、鸡腿洗净 ， 去骨 ， 切成小丁 ， 锅中烧开水 ， 下鸡腿肉丁焯出血沫 ， 倒掉脏水 ， 将鸡腿肉丁清洗干净 。
2、木耳泡发洗净后 ， 切碎 。
3、青菜叶用手撕碎 。
4、大米淘洗干净 ， 将鸡腿肉丁 ， 木耳和大米一起放入高压锅中 ， 倒入适量水 ， 盖上锅盖 ， 大火烧至高压上气后转小火压10分钟 。
5、关火等高压锅排气后 ， 打开锅盖 ， 开火 ， 放入青菜叶搅拌均匀 ， 加热30秒钟即可 。
6、将粥盛出后 ， 待温热即可食用 。
功效：
鸡肉的消化率高 ， 很容易被宝宝所吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。
4 鱼丝烩粟米食材：
黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克 。
做法：
1、玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用 。
2、已打好的玉米浆 。
3、黄鱼去皮去刺切成鱼丝 ， 用流动的水冲洗干净 ， 沥干水分 。
4、加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀 ， 腌制5分钟 。
5、大火烧热炒锅中的油至五成热 ， 放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出 。
6、将玉米浆放入小煮锅内 ， 大火烧开 ， 放入滑炒好的鱼丝 ， 再次煮滚即可 。
7、盛上一碗即可 。
功效：
玉米是杂粮 ， 含有丰富的碳水化合物 ， 还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B 和多种无机盐 ， 钙、铁含量也较高 ， 打成浆后更适合人体吸收和消化 。 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素 ， 对人体有很好的补益作用 。 黄鱼含有丰富的微量元素硒 ， 能清除人体代谢产生的自由基 ， 能延缓衰老 ， 并对各种癌症有防治功效 。
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