阳光翠绿粥原料：菠菜20克 ， 鸡蛋一颗 ， 米饭半碗(约100克)
做法：
1、将菠菜洗净切成小段 ， 放入锅中 ， 加少量水熬煮成糊状 。
2、取出煮好的菠菜 ， 以汤匙压碎成泥状 。
3、将鸡蛋置于水中煮熟 。
4、取蛋黄 ， 以汤匙压碎成泥状 。
5、米饭加水熬成稀饭 ， 然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可 。
营养提示：
此粥味美可口 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素 ， 尤其含铁丰富 ， 可预防贫血 。
2 虾末菜花原料：菜花40克、虾10克 ， 白酱油、盐各少许 。
做法：
1、菜花洗净 ， 放入沸水中煮软后切碎 。
2、虾洗净 ， 去除沙线 ， 放入沸水中煮后剥皮 ， 切碎 ， 煮熟 。
3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟 。 倒在菜花上即可 。
营养提示：
菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质 。 对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌 ， 抑制癌肿生长 ， 减少癌症的发病几率 。
3 山药羹原料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许 ， 白糖适量
做法：
1、山药去皮 ， 洗净 。 切小块;糯米淘洗干净 ， 入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用 。
2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹 ， 放白糖即可 。
营养提示：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血疾病 ， 取得益志安神、延年益寿的功效 。
4 小白菜玉米粥原料：小白菜、玉米面各50克 。
做法：
1、小白菜洗净 。 入沸水中焯烫 ， 捞出 ， 切成末 。
2、用温水将玉米面搅拌成浆 ， 加入小白菜末 ， 拌匀 。
3、锅置火上 ， 倒水煮沸 ， 下入小白菜末玉米浆 ， 大火煮沸即可 。
营养提示：
1、玉米具有调中开胃 ， 益肺宁心 ， 清湿热 ， 利肝胆 ， 延缓衰老等功能 。
2、玉米在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用是最高的 。
3、玉米中的维生素含量非常高 ， 是稻米、小麦的5-10倍 。
【九个月宝宝秋季辅食食谱】4、玉米中含有大量的营养保健物质 。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素 。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质 。 这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处 。
5 什锦猪肉菜末原料：猪肉15克 ， 西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克 ， 盐、肉汤适量 。
做法：
1、将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净 ， 切成碎末 。
2、将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软 ， 再加入西红柿末略煮 ， 加入少许盐 ， 使其具有淡淡的咸味 。
提示：做什锦菜末时 ， 可根据季节变换蔬菜等品种 ， 但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配 。
营养提示：
西红柿营养丰富 ， 是营养学家们一致公认的 。 据测定 ， 每百克西红柿含糖2.2克 ， 维生素B10.03毫克 ， 维生素B20.02毫克 ， 尼克酸0.6毫克 ， 维生素C11毫克 ， 胡萝卜素0.31毫克 ， 钙8毫克 ， 磷37毫克 ， 铁0.4毫克 ， 还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸 ， 特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅 。
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