爱喝牛奶的人们通常会遇到这样的难题,冲奶粉如果用太热的水冲,奶粉一定会结块,这样的牛奶口感不好,而且浓淡不均匀 。怎样才能冲好奶粉?
【教你如何冲奶粉不结块】方法一:奶粉用40或50度的水冲,冲好后,再加适量热水提高温度 。
方法二:放入奶粉后,再放入少许白糖 , 一般是三勺奶粉加半勺糖,把奶粉和白糖搅匀,再倒入开水,搅拌即可 。
奶粉中的蛋白质遇热会凝聚成蛋白快 , 所以不能用开水冲泡 。
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