2020夏至是几月几号几点几分2020夏至是公历2020年6月21日5点31分， 农历庚子年五月一号 。
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气 。 民间有“吃过夏至面， 一天短一线”的说法， 我国唐代诗人韦应物的《夏至避暑北池》也写到"昼晷已云极， 宵漏自此长" 。
2 夏至习俗夏至这天山东各地普遍要吃凉面条， 俗称过水面， 有“冬至饺子夏至面”的谚语 。 烟台莱阳一带夏至日荐新麦， 黄县(今烟台龙口市)一带则煮新麦粒吃， 儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱， 在汤水中一次一次地向嘴里捞， 既吃了麦粒， 又是一种游戏， 很有农家生活的情趣 。
夏至后第三个庚日为初伏， 第四庚日为中伏， 立秋后第一个庚日为末伏， 总称伏日 。 伏日人们食欲不振， 往往比常日消瘦， 俗谓之“苦夏”， 山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”， 入伏的早晨吃鸡蛋， 不吃别的食物 。
广东地区， 人们喜好在夏天滋补凉食避暑， 因此居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物 。 而且夏天食物多调醋， 少盐、少姜、少蒜、味清淡， 以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主 。
3 夏至吃什么面炒面
炒面是北京夏至节一般家庭喜爱制作的面条 。
【2021夏至是几月几号几点几分】炒法很多， 辅料也很多， 炒出的面条口味各异， 鲜美异常， 而制作也简便 。 将切好的面条与辅料、调料放在油锅里烹炒， 适当加入水和昔油等调味， 炒熟后外焦里嫩， 香韧可口 。 还有一种与炒面相似的面食， 叫炒疙瘩 。 是用硬白面做成色子块大小的面疙瘩， 煮熟后捞出， 再放在编炒的羊肉丁、黄瓜丁、青豆锅里一起烹炒(辅料随意更换) 。
卤面
卤面的品种非常多 。 主要有：番茄鸣蛋卤面、茄子肉片卤面、鸡蛋黄花木耳卤面、豌豆肉丁卤面等等， 配上时令菜码调拌， 格外绵软可口 。 卤面不仅是夏至节的吃食， 昔日北京人逢上喜庆寿日， 主人也多用炒菜卤面招待亲朋， 愈为吉祥长寿 。 更为有趣的是， 在新婚夫妇入洞房之际， 要由近亲中的“全客人”(指父母、子女、夫妇皆健全的妇女)， 亲手煮上一小碗卤面和一小碗饺子送到新房， 谓之“子孙饽饽长寿面” 。
过汤面
又称冷拌面， 是夏至节最受人们欢迎的面条 。
切好的面条下佛水煮熟捞起， 用冷开水过汤后待用 。 另配以黄瓜丝、小萝卜丝、青豆、豆芽菜、青蒜末等莱码， 再用肉炸黄昔或芝麻昔、芥末、香油、醋等调料拌食 。 看上去、红白、青、绿相间， 吃起来咸辣酸脆， 有嚼劲 。
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