桔子皮相信大家都有见过 , 同样大多数人都将它当作垃圾一般丢掉 。 不过今天会告诉大家桔子皮的一些妙用 , 相信大家看了之后应该不会随手再将它丢掉了 。
橘子皮的日常妙用
1、巧防晕车
在上车前1小时 , 用新鲜的橘子皮 , 向内折成双层 , 对准鼻孔 , 用手指挤捏橘子皮 , 皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾 , 将其吸入鼻孔 。 在上车后继续随时挤压吸入 , 可有效地预防晕车 。
2、巧治冻疮
将橘皮用火烤焦 , 研成粉末 , 再用植物油调均匀 , 抹在患处 。
3、巧治慢性支气管炎
橘皮5至15克 , 泡水当茶饮 , 常用 。
4、巧治咳嗽
用干橘皮5克 , 加水2杯煎汤后 , 放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量 , 切碎后用开水冲泡 , 加入白糖代茶饮 , 有化痰止咳之功效 。
5、巧治便秘
鲜橘皮12克或干橘皮6克 , 煎汤服用 , 可治便秘 。
6、巧解酒
用鲜橘皮30克 , 加盐少许煎汤饮服 , 醒酒效果颇佳 。
7、巧治睡觉磨牙
睡觉前10分钟 , 口中含一块橘皮 , 然后入睡 , 最好不要将橘皮吐出 , 若感到不适时 , 再吐出 。
8、巧防止牙齿"酸倒"
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜 。 其实 , 只要在食酸橘后 , 即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下 , 就可以防止牙齿"酸倒" 。
9、巧治乳腺炎
生橘皮30克、甘草6克 , 煎汤饮服 , 可治乳腺炎 。
10、巧治口臭
将一小块橘皮含在口中 , 或嚼一小块鲜橘皮 , 可治口臭 。
橘皮是上佳食材
1.橘皮粥:在熬大米粥时 , 在粥烧滚前 , 放入几小块干净的橘子皮 , 等粥煮熟后 , 不仅芳香可口而且开胃 , 对胸腹胀满或咳嗽痰多的人 , 能够起到饮食治疗的作用 。
2.橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时 , 放几块橘子皮 , 不仅汤味鲜美 , 而且有一股淡淡的橘子味 , 会使人吃起来没有油腻的感觉 。
3.橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块 , 用时可以单独用开水冲泡 , 也可以和茶叶一起饮 , 不仅味道清香 , 而且有开胃、通气、提神的功效 。
4.橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中 , 大约20天之后就可以饮用 。 橘子酒有清肺化痰的功效 。 如果浸泡时间稍长 , 酒味更佳 。
【橘子皮日常妙用多多】5.橘皮菜:吃过橘子后 , 把新鲜的橘皮收集起来 , 清洗干净 , 在清水中泡2天 , 然后切成细丝 , 再用白糖腌20天 , 就成了非常可口的下酒菜 。 不仅吃起来甜香爽口 , 而且还有解酒的作用 。
6.橘皮丁:把新鲜的橘子皮 , 除去蒂头和坏烂的部分 , 用清水洗干净 , 沥干后用刀切成小丁块 , 然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天 , 可做糖包、汤圆等甜食品的馅料 , 吃起来清爽香甜 。
7.五香橘皮:把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜 , 除去蒂、头和霉烂的部分 , 挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟 , 然后挤去水分沥干 , 再切成1厘米见方的小块 , 按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟 , 捞出后 , 趁湿撒上一层甘草粉 , 每500克用甘草粉15克左右 , 晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了 。 味道悠长 , 还有药疗的作用 。
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