【鸡翅烤箱多少度 鸡翅烤箱多少度烤多久】烤箱温度200度最适合 ， 烤箱180度预热10分钟 ， 上下层200度烤15分钟 。烤箱烤鸡翅的温度很重要 ， 不然容易烤糊不说 ， 烤出来的鸡翅口感也不好吃 。步骤：先将烤箱200度预热 ， 放入鸡翅 ， 烤10-12分钟 ， 拿出后 ， 翻面 ， 然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱 ， 再放入烤箱烤5分钟 ， 关掉烤箱 ， 用预热再烤5分钟 。
这样烤出来的鸡翅不干 ， 口感而且很嫩 。但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同 ， 请根据自已的情况调整 ， 烤到最后几分钟 ， 一次要多观察几下 。浓香烤鸡翅小技巧：1、鸡翅要腌6-24个小时 ， 腌制时间太短不易入味 。但腌的时间不要超过24个小时哦 。2、如果想入味更快 ， 可在鸡翅肉厚部位划2刀 ， 划到骨头 。或者用烤肉签在鸡翅上扎N个小孔 。
烤鸡翅是一道菜品 ， 制作原料主要有鸡翅、葱、姜等 。烤鸡翅的大面积盛行 ， 应该要从五哥烤翅说起 。
坊间开始流传着五哥烤翅的传奇：特别难找的胡同、没有招牌的院子、必须提前预订、吃鸡翅点双不点单、超辣的是双面辣 ， 但觉得辣不能在桌子上磕、五哥脾气大 ， 动不动就对食客呵斥 ， 这一切 ， 被纷纷传诵 ， 勾起了人们对其更大的兴趣 ， 于是人们纷至沓来 ， 对五哥恭恭敬敬 ， 为的就是感受一下“五哥式”的训斥 。
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