压力锅能使用多久？选购压力锅的3个要点
日常在家炖肉时为了使肉可以更加容易入口 ， 很多人都会使用压力锅 。 然而 ， 如果压力锅在选购和使用时多不加注意就会容易出现意外 。 下面一起来看看使用和选购压力锅的注意事项吧 。
如何选购压力锅
应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅 。 尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅 ， 这些压力锅已经被淘汰 ， 是不符合目前国家标准要求的 。
应根据需要进行选购 。 铝合金压力锅导热快、受热均匀；不锈钢压力锅美观、光洁耐磨 ， 但导热较慢 ， 受热集中 ， 容易糊底 ， 但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底 ， 改善了性能 。
【压力锅能使用多久？选购压力锅的3个要点】应注意压力锅的外观质量 。 一些个体商贩生产的压力锅做工粗糙 ， 锅体边缘有毛刺 ， 建议消费者到大商场购买大厂家的产品 。 购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址 ， 最好能查看压力锅是否有技术监督部门出具的检验报告 。
那么 ， 压力锅的使用年限是怎样的呢？
压力锅能使用多久
压力锅使用多年后 ， 经高温高压 ， 铝合金晶体的结构会发生一定的变化 ， 材质变得疏松 ， 引起强度下降 ， 但这些变化都很细微 ， 一般肉眼难以察觉 。 针对上述情况 ， 国家通过对3000多口压力锅进行长期的检测、试验 ， 发布了统计结果 ， 规定了压力锅的使用年限按每天使用1小时计算 ， 其使用寿命为8年 。
除此之外 ， 还需要注意的是防止压力锅爆炸 。
防止压力锅爆炸的方法
在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通 ， 安全塞是否完好 。
锅内食物不能超过容量的4/5 。 加盖合拢时 ， 必须旋入卡槽内 ， 上下手柄对齐 。 烹煮时 ， 当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀 。
当加温至限压阀发出较大的嘶响声时 ， 要立即降温 。
烹煮时如发现安全塞排气 ， 要及时更换新的易熔片 ， 切不可用铁丝、布条等东西堵塞 。
使用压力锅的方法一定要正确 ， 否则就会容易出现意外哦 。
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