喝不完的葡萄酒， 就算将软木塞塞回， 放进冰箱里3至7天后， 酒里所含的香气与甜味就会不见了， 直接倒掉可惜真是个让人烦恼的问题 。 下面的生活小妙招就能轻松解决此类问题 。
生活中过期葡萄酒的妙用-过期葡萄酒的用途
过期葡萄酒的用途
1、去腥：
一些海鲜食品， 烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥， 并增加甜味与香味 。
2、热汤驱寒：
法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条， 加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒 。
3、做葡萄酒醋：
把切片的洋葱与葡萄酒1：1的方式， 装入玻璃瓶腌渍30天， 即可形成葡萄酒醋 。
4、煮鸡汤：
鸡汤可以温暖身体， 而在其中加一些葡萄酒经沸煮后， 酒精挥发， 只有酒香却没酒味 。
5、美颜保健：
在法国， 许多人泡澡时， 会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤， 让皮肤接触更多的葡萄多酚 。
【生活中过期葡萄酒的妙用-过期葡萄酒的用途】6、提鲜度：
葡萄酒有天然的果酸味， 炒海鲜料理时， 滴些葡萄酒代替米酒， 可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味 。
7、葡萄酒面膜：
将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合， 调至浓稠状， 再涂抹于脸庞， 八分干之后再以温水洗净 。
8、当沙拉酱：
沙拉酱一般来说太过黏稠， 不是油就是甜， 建议用过期葡萄酒自行调制沙拉酱， 不但好吃健康， 且口味很清爽 。
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