【传统英国圣诞食物有哪些？】传统英国圣诞食物有哪些？
圣诞大餐其中有几道圣诞节传统食物是不可缺少的 ， 比如圣诞火鸡、圣诞三文鱼、圣诞红酒、圣诞派等等 。
前菜：烟熏三文鱼
传统的圣诞大餐一般分量是相当大的 ， 因此英国人倾向于选择比较轻盈的熏熏三文鱼作为前菜 。 通常三文鱼的料理方法都比较简单 ， 而熏制是英村人民比较喜欢的一种做法 ， 尤其是来自于苏格兰的三文鱼 ， 仅需要一点点调味料就十分美味 ， 配上牛油果吃更是风味无穷！
主菜：烤火鸡
在英国的传统中 ， 如果说一顿圣诞大餐没有了烤火鸡 ， 那么对很多人来说就不算过了圣诞节 ， 可见烤火鸡在他们心中的地位了 。 通常英国人会在烤火鸡的肚子里塞上洋葱和鼠尾草 ， 这样烤出来的火鸡香味扑鼻,非常诱人 。
饮品：蛋奶酒
17世纪被英国人发明的蛋奶酒 ， 可以说是最具有圣诞气息的饮料了 。 因为制作蛋奶酒需要新鲜的牛奶和白兰地来冲调 ， 当年只有农场主和有钱人才能购得鲜牛奶来调制蛋奶酒 ， 所以蛋奶酒一度只能是英国中产阶级以上人群的节日饮品 。
甜品：水果派
这个派是英国圣诞期间传统的小点心 。 最初制作Mince Pie其实是用肉馅、牛脂、各种水果和香料 。 但发展到今天 ， 很多时候肉馅已经变成了水果馅 ， 包括葡萄干、杏干、糖渍樱桃、柑橘皮、苹果等等 ， 而主要的香料有肉桂、苜蓿、豆蔻之类 。
圣诞热红酒
热红酒(Mulled Wined)是欧洲一种非常传统的热饮 ， 最先从德国流传起来 ， 在圣诞前后为人们所饮用 。 这种酒不光在圣诞集市有出售 ， 很多欧洲人也会在家自己制作 。 几个朋友聚在一起 ， 在家悠悠地喝着热红酒 ， 聊着这一年经历的事 ， 绝对是一件无比温暖的事 。
制作方法如下：
1、将苹果、橙子、柠檬切片 。
2、倒入大量的红酒没过水果片 ， 加一根肉桂棒 ， 用白砂糖调味 。
3、将所有材料中小火加热慢煮 ， 煮至红酒颜色入果肉即可 。
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