橘子烧排骨热传 橘子烧排骨怎么做
你知道橘子烧排骨的做法吗？现在橘子烧排骨已经成为高校黑暗料理 ， 这是千年难遇的食材组合 ， 那么你知道怎么做吗？接下来小编带你一起去了解一下橘子烧排骨的做法大全 。
一、橘子烧排骨的做法大全
材料：
排骨500g、油10ml、盐1勺、橘子1个、白糖2勺、生抽10ml、芝麻适量、葱1根、姜2片 。
做法：
1.排骨事先浸泡掉血水 。 锅子烧水 ， 将猪肋排放入 ， 煮半小时左右 ， 将排骨煮熟 。
2.橘子榨汁 。
3.锅子烧热 ， 倒油 ， 放入白糖煸炒至糖化开 ， 成金黄色 。
4.倒入排骨 ， 煸炒上色 。
5.倒入橘子汁 。
6.加入葱姜、八角 。
7.加入盐 。
8.加入生抽 。
9.炖至汤汁浓稠 ， 加入少许白芝麻点缀 ， 出锅装盘即可 。
【橘子烧排骨热传】二、橘子烧排骨不宜多吃
1.儿童尤其不宜多吃橘子
橘子富有的胡萝卜素 ， 若大量吃入 ， 每天500克左右连吃两个月 ， 可出现高胡萝卜素血症 ， 表现为手、足掌皮肤黄染 ， 渐染全身 ， 可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状 ， 有时易与肝炎混淆 。
胡萝卜素在肝脏中转变成维生素A ， 而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化 ， 就随血液遍及周身各处沉积 ， 对身体产生不良反应 。
有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现 ， 如舌炎、牙周炎、咽喉炎等 。 所以 ， 我们认为儿童不要多吃橘子 。 若吃多时 ， 应停食1~2周再吃 。
2.吃橘子过多引起结石
橘子含水量高、营养丰富 ， 含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质 。 食用得当 ， 能补益肌体 ， 特别对患有慢性肝炎和高血压患者 ， 多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用 ， 加速胆固醇转化 ， 防止动脉硬化 。 适当食用可增进食欲 ， 但如食用不当反而无益 。
3.吃橘子过多会危害口腔
柑或橘虽然好吃 ， 但每天吃柑橘别超过3个 ， 多则有害 。 每人每天所需的维生素Ｃ吃3个柑橘就已足够 ， 吃多了反而对口腔、牙齿有害 。 因为柑橘含有叶红质 ， 如果摄入过多 ， 血中含量骤增并大量积存在皮肤内 ， 使皮下脂肪丰富部位的皮肤 ， 如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄 。
4.吃橘子过多会生热聚湿生痰
不少家长认为橘子是止咳化痰的 ， 于是让患咳嗽的孩子多吃橘子 。 实际上 ， 橘皮确有止咳化痰的功效 ， 但橘肉反而生热聚湿生痰 。 而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮的 。 因此 ， 孩子患有咳嗽时 ， 最好不要多吃柑橘 。
三、网友热议橘子烧排骨
网友1：本以为辣条炒饭已经可以雄霸天下 ， 看来是我太年轻了！
网友2：这酸爽难以想象 ， 高校食堂菜已出神入化！
网友3：给我来一份试试？
网友4：前天橘子烧排骨 ， 昨天橘子炖猪蹄 。 没有最酸爽只有更酸爽 。
网友5：到底能吃吗？
网友6：贵校同学种的橘子大丰收了？
网友7：哈哈哈 ， 现在的黑暗料理 ， 只有想不到没有做不到
据了解 ， 该食堂还推出苹果烧排骨！这是要水果大杂烩的节奏吗！！！同学们快去尝尝~如此神菜 ， 你醉了吗？
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