云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

如何挑选番石榴？番石榴的做法大全

小知识

成熟的番石榴为浅绿色， 果皮脆薄， 食用时一般不用削皮， 果肉厚， 清甜脆爽 。 其营养丰富， 含有丰富的维生素和铁， 是市场上能见到的很好的减肥水果， 可预防高血压， 肥胖症， 下面小编就给大家介绍一下番石榴的做法大全 。

如何挑选番石榴？番石榴的做法大全


如何挑选番石榴？番石榴的做法大全
如何挑选番石榴
番石榴营养丰富， 口感又很好， 深受消费者喜爱 。 但是番石榴也有优劣之分， 优质的番石榴吃起来口感好， 汁多而甜， 劣质的番石榴吃起来不仅没有酸甜味还十分干涩 。 所以我们在吃番石榴前要先注意挑选 。
1、优质番石榴的果皮一般为绿色， 黄色， 红色， 果肉一般为红色， 白色， 黄色， 肉质咬起来细腻滑口， 汁多而酸甜， 表皮咬起来则清脆香甜 。
2、优质番石榴结构紧凑水分很多， 拿起来感觉沉甸甸而有重量， 劣质番石榴拿起来比较轻飘， 没有水分， 十分干瘪 。
番石榴的做法
番石榴汁
用料：番石榴1/6个 。
做法：
1、将番石榴洗干净， 切成小块 。
2、用搅拌机将番石榴搅打成汁 。
3、过滤掉果泥， 取果汁， 可用汤匙给宝宝喂食 。
小贴士：
1、番石榴的籽富含维生素c， 不建议去掉 。
2、但是因为含籽， 给宝宝食用时， 妈咪一定要用果汁机打匀到没有颗粒 。 如果怕打出来还有颗粒， 建议先将番石榴去籽， 或者将打好的番石榴汁过滤以后， 再给宝宝喂食 。
番石榴汁的功效：番石榴营养丰富， 含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维c、钙、磷、铁， 可增加食欲， 促进宝宝生长发育 。
番石榴雪梨糖水
用料：雪梨1个、番石榴1个、西米露适量、冰糖适量 。
【如何挑选番石榴？番石榴的做法大全】做法：
1、将番石榴挖空 。
2、雪梨切丁番石榴切酱泥西米露过水浸泡一分钟 。
3、西米露煮开后再放入雪梨番石榴根据口味多放冰糖 。
4、煮至黏稠可出锅 。
5、最后放入空番石榴中大功告 。
小贴士：
1、番石榴具有排毒促进消化的作用 。
2、番石榴果实也富含蛋白质和脂质， 多吃易便秘 。
番石榴雪梨糖水的功效：番石榴可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康， 很适糖尿病患者食用 。
番石榴茶的做法
用料：番石榴400克、柠檬1个(取汁)、细砂糖150克 。
做法：
1、番石榴洗净 。
2、去籽切成小块 。
3、加糖拌匀， 冷藏腌过夜 。
4、放入锅中煮,去除泡沫 。
5、加柠檬汁调味 。
6、煮好后过滤一下， 汁和果肉分开 。
7、冷藏可保存一周 。
小贴士：
1、番石榴味道甘甜多汁， 果肉柔滑， 果心较少无籽， 常吃可以补充人体所缺乏的营养成分， 番石榴可以强身健体提高身体素质 。
2、早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等， 最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低 。
番石榴茶的功效：番石榴常吃能美容养颜， 还可以瘦身 。 补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用 。
番石榴酒
用料：番石榴2个、白酒(双蒸)适量、冰糖适量 。
做法：
1、番石榴洗净， 切小块， 放进无油无水的玻璃瓶中 。
2、装入适量的冰糖 。
3、九江双蒸浸过面 。

推荐阅读


上一篇：火龙果怎么做好吃？火龙果的做法大全

下一篇：橘子怎么做好吃？橘子的做法大全