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桂圆怎么吃？桂圆的做法大全

小知识

桂圆含有多种营养物质 ， 有补血安神 ， 健脑益智 ， 补养心脾的功效 ， 搭配红枣等同样具有补血功效的食材可谓食补的补血圣品 ， 孕妇吃了还可以提高免疫力 ， 下面小编就给大家介绍一下桂圆的做法大全 。

桂圆怎么吃？桂圆的做法大全


桂圆怎么吃？桂圆的做法大全
桂圆红豆大枣汤
红豆含可观的蛋白质、微量元素 ， 有利于增强机体的免疫功能 ， 提高妈妈抗病能力 。
用料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克 。
做法：
1、红豆用清水洗净 ， 浸泡2小时备用 。
2、泡好的红豆、大枣、清水 ， 上火煮沸 。 桂圆去壳留肉备用 。
3、加入桂圆 。
4、再次沸腾后 ， 转文火煲60分钟 。
小贴士：
1、红豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道 。
2、红豆有较多的膳食纤维 ， 蛋白质中赖氨酸含量较高 。
3、红豆是富含叶酸的食物 。
桂圆红豆大枣汤的功效：桂圆营养价值极高 ， 红小豆煮粥食之 ， 有健脾胃、利水湿的作用 。 凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者 ， 皆可食之 。 红豆含可观的蛋白质、微元素 ， 有利于增强机体的免疫功能 ， 提高妈妈抗病能力 。
桂圆麦片粥
桂圆含有多种营养物质 ， 有补血安神 ， 健脑益智 ， 补养心脾的功效 。
用料：燕麦200克、桂圆10颗、牛奶250克 。
做法：
1、取一个汤锅 ， 往锅里加入桂圆及800ML清水 ， 大火煮5分钟 。
2、把麦片倒入锅内 ， 继续大火煮开 ， 调成小火煮10分钟 。
3、直至桂圆完全出味并回复鲜果形状 ， 麦片也煮熟煮软 ， 注意看锅里的水量 ， 防止麦片粘锅 。 最后倒入纯牛奶 ， 中火煮至牛奶微沸即可 。
小贴士：
1、桂圆亦称龙眼 ， 性温味甘 ， 益心脾 ， 补气血 ， 具有良好有滋养补益作用 ， 可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。
2、桂圆有补益作用 ， 对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效 。
桂圆麦片粥的功效：桂圆含有多种营养物质 ， 有补血安神 ， 健脑益智 ， 补养心脾的功效 。
桂圆红枣小米糊
红枣有补血安眠的作用 ， 以此熬粥或者煎汤 ， 睡前服用能安眠 。
用料：小米1杯、桂圆肉10粒、金丝小枣1小把 。
做法：
1、小米洗净 ， 清水浸泡2小时以上 。
2、桂圆肉洗净 ， 清水泡透 。
3、红枣洗净 ， 清水泡透 ， 红枣去核 。
4、小米连同泡米的水一起倒入豆浆机 ， 桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机 ， 加入去核的红枣 ， 同时加水到豆浆机上下水位之间 。 选择豆浆功能或米糊功能 ， 按下 ， 待提示完成即可 。
小贴士：
1、泡米和泡桂圆肉的水不要丢掉 ， 否则会造成营养流失 。 所以 ， 泡之前要洗净 。
2、这道米糊不加糖已经很甜、很香了 。
3、小米除了含有丰富的营养成分外 ， 色氨酸含量为谷类之首 ， 中医认为 ， 这种物质具有健脾、和胃、安眠等功效 ， 是十分有用的治疗失眠症的食物之一 。
桂圆红枣小米糊的功效：红枣有补血安眠的作用 ， 以此熬粥或者煎汤 ， 睡前服用能安眠 。 宝宝适量食用 ， 可以轻松有个高质量的睡眠 。
甘蔗红枣桂圆甜汤
甘蔗红枣桂圆甜汤含有多种维生素 ， 营养价值极高 ， 具有补脾、养血、安神的作用 。
用料：甘蔗适量、枣（干）5个、桂圆适量、冰糖1小把 。
做法：
1、将桂圆肉、红枣用清水泡一泡 ， 待变软后将红枣去核切小块 。 桂圆肉冲洗掉杂质 ， 撕成小块 。

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