莜面是粗粮 ， 它有丰富的营养价值也是内蒙的土特产，所以它是许多人爱吃的主食 。它可以凉条，也可以热吃，粗细粮搭配，对身体更有好处 。今天就给大家介绍，莜面的制做方法 。
买400克莜面 ， 把它倒入盆里，然后把它归整成盆的一半 。
把水烧开，倒入盆里，莜面多少，水多少 。
用手把莜面和好，放在盆里，盖上洗碗布 。
拿出干净的大案板 ， 从盆里取出一小块莜面 。
把莜面分成两份 。
然后用手掌按住莜面，小拇指这面用劲，大拇指这面稍抬起整个手掌压低开始用劲搓 。
从右往左移动搓，搓成两个细的长条 。
等搓到一定的长度时，把搓好的莜面折起来 。
就这样一直搓，慢慢地搓完，把搓好的莜面放在笼屉上 。
锅上倒入水，等水开放入莜面盖好盖子 。
【如何手工搓莜面】水开大火蒸七八分钟就熟了 。
推荐阅读
- 华为手机如何切换4G流量信号
- 如何在微信中添加动画表情
- 火车电子票如何检票
- 华为手机如何关闭广告推送
- 如何轻松录音保存
- 华为手机如何打开多屏协同
- 微信照片如何恢复
- 油菜如何保存
- 如何查看QQ空间消息
- 如何用QQ截图截得大小相同