勃艮第葡萄酒自古罗马时代就已经享有盛誉 ， 勃艮第地区的居民永远不会忘记勃艮第公爵统治的时期 ， 当时勃艮第公爵的势力范围远及今天的荷兰 。 他运筹帷幄 ， 与各国统治者大开协商之门(包括将圣女贞德的生命以1万金币的代价出售给英国人)以及提高税赋 ， 并亲自监督伯恩、第戎等富裕大城的发展 。
【de|勃艮第酒区历史纪要，勃艮第葡萄酒发展简史，勃艮第葡萄酒史】
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伯恩慈善医院(Hospices de Benune)创立于14世纪每年循例公开拍卖院方精耕细作的葡萄酒 ， 所得用于维持新医院的运营 。 勃艮第公爵们坚持不懈地改良葡萄酒 ， 将勃艮第葡萄酒推向整个欧洲市场 ， 他们大力商业化勃艮第葡萄酒并且将勃艮第葡萄酒做成法国的名片 。
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勃艮第公爵领导下的半独立时期与辉煌风光的岁月 ， 不但带给勃艮第居民一股至今犹存的强烈自主意识 ， 也为今日的酿酒工业奠下良好基础 。 史料显示 ， 勃艮第的酿酒历史可以远溯罗马时代 ， 公元4世纪时 ， 位于今天第戎市(Dijon)南方的金丘已辟有专门用来酿酒的葡萄园 ， 虽然当时的葡萄品质可能远逊于今日 。
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此外 ， 地方野史也提到 ， 公元312年罗马帝国的君士坦丁大帝(Emperor Constantine)曾获报 ， 金丘的居民无力纳税 ， 因为葡萄园内尽是干枯老藤 ， 地面也因布满坑洞而车马难行 。 然而 ， 今天金丘的葡萄园却已身价不凡 ， 专供酿造勃艮第酒区最上等的名酒 。
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家族大事：自20世纪初梅索镇葡萄收成时有画作记录葡萄采收时繁忙的景象 ， 从当时到现在 ， 葡萄采收一直是全家总动员的大事 。 二十世纪三十年代 ， 勃艮第酒区的葡萄酒有了分级制度 ， 勃艮第最好的酒被冠以种植园的名称 。 形成了具有浓郁地方特色的葡萄酒文化 ， 勃艮第葡萄酒也远销世界各地 。
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“品酒骑士”：“品酒骑士联谊会(Confrèrie des Chevaliers du Tastevin)”对提升中世纪勃艮第的形象贡献厥伟 。 此联谊会成立于1934年 ， 现在每年仍固定在梧玖庄园(Clos de Vougeot)及其他海外联谊处举行美酒餐会 。 感谢关注前沿葡萄酒 ， 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
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