1、西米不是热性也不是凉性 ， 它是属于温性的食材 。
【西米是属于热性还是凉性的食材呢】2、西米性温 ， 味甘 ， 含有大量的淀粉成分 ， 具有一定的温补作用 ， 能健脾、补肺、化痰 ， 适合身体虚弱人群食用;西米由棕榈树类的核或软核加工 ， 含碳水化合物、蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 ， 具有补充能量、健脾补虚、滋养肌肤的功效 。
3、西米中碳水化合物的含量较高 ， 其中主要是淀粉 ， 淀粉是高能量食物 ， 在食用之后可分解出大量的葡萄糖 ， 和氧气发生氧化反应释放大量的能量 ， 供给机体需求 。西米中含有对皮肤有滋养作用的B族维生素 ， 食用西米可补充一定量的维生素B ， 可延缓皮肤衰老 ， 改善皮肤干裂 ， 滋润头发 。
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