1、一般用烤箱靠地瓜会相对更好吃一些 。
2、烤箱的加热效率相对较低 。当温度较低时 ， 有足够的时间将红薯中的淀粉转化为糖 。当温度达到高温区时 ， 可以利用美拉德反应和焦糖化反应使甘薯“流动油” 。这样 ， 烤红薯会更甜、更美味 。
【烤红薯用什么电器烤最好】3、然而 ， 烘烤红薯的空气炸锅热效率较高 ， 所以如果时间较短 ， 也可以使用空气炸锅烘烤红薯 。只要你控制好时间 ， 味道就会更好 。
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