山楂汁拌黄瓜的做法-吃黄瓜有助提高免疫力

黄瓜有清热解渴、解毒消炎、利水消肿的功效 。 现代研究证明 , 黄瓜含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能 , 还可以辅助治疗慢性肝炎和迁延性肝炎 。

山楂汁拌黄瓜的做法-吃黄瓜有助提高免疫力


山楂汁拌黄瓜的做法-吃黄瓜有助提高免疫力
吃黄瓜有助提高免疫力
黄瓜有清热解渴、解毒消炎、利水消肿的功效 。 现代研究证明 , 黄瓜含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能 , 还可以辅助治疗慢性肝炎和迁延性肝炎 。 黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪的产生 , 而其中的纤维素能促进人体排出废物 , 达到减肥强体的目的 。 另外 , 黄瓜含有丙氨酸、精氨酸等物质 , 能够保护肝脏 , 预防酒精中毒 。 下面教你几种简单的黄瓜做法 。
糖醋黄瓜片
食材:黄瓜500克 , 精盐、白糖、白醋各适量 。
做法:
1、先将黄瓜去籽洗净 , 切成薄片 , 精盐腌渍30分钟;
2、用冷开水洗去黄瓜的部分咸味 , 水控干后 , 加精盐、糖、醋腌1小时即成 。
功效:此菜肴酸甜可口 , 具有清热开胃 , 生津止渴的功效 , 适用于烦渴、口腻、脘痞等病症 , 暑天食之尤佳 。
紫菜黄瓜汤
食材:黄瓜150克 , 紫菜15克 , 海米适量 。
做法:
1、先将黄瓜洗净切成菱形片状 , 紫菜、海米亦洗净;
2、锅内加入清汤 , 烧沸后 , 投入黄瓜、海米、精盐、酱油 , 煮沸后撇浮沫;
3、放入紫菜 , 淋上香油 , 撒入味精 , 调匀即成 。
功效:此汤具有清热益肾之功 , 适用于妇女更年期肾虚烦热患者食用 。
山楂汁拌黄瓜
食材:嫩黄瓜5条 , 山植30克 , 白糖50克 。
做法:
1、先将黄瓜去皮心及两头 , 洗净切成条状;
2、山楂洗净 , 入锅中加水200毫升 , 煮约15分钟 , 取汁液100毫升;
【山楂汁拌黄瓜的做法-吃黄瓜有助提高免疫力】3、黄瓜条入锅中加水煮熟 , 捞出;
4、山楂汁中放入白糖 , 在文火上慢熬 , 待糖融化 , 投入已控干水的黄瓜条拌匀即成 。
功效:此菜肴具有清热降脂 , 减肥消积的作用 , 肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效 。

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