2022年即将来临 ， 作为人的传统节日 ， 无论是阖家团圆 ， 还是友人的欢乐相聚；无论在家筹备温馨年夜饭 ， 还是在街尾探寻美食 ， 美酒总不会缺席 。
近些来年 ， 葡萄酒中的红酒越来越频繁地出现在人的餐桌上 ， 红酒与中式家常菜的组合已经成为人的饮食特色 。
如今的市面上 ， 进口红酒琳琅满目 ， 让人应接不暇 ， 既有老牌红酒 ， 又有后起之秀 。 但无论品牌再多 ， 绝大部分人在购买红酒时首选还是法国 。 在众多购买法国红酒的消费者中 ， 有些是出于个人偏好购买 ， 但更多的是被其特有的魅力所深深吸引 。
1、葡萄酒皇后 ， 拉菲的前世今生
在欧洲历史上 ， 葡萄酒就像是奢侈品 ， 专供上流社会王公贵族们的饮用 ， 成为一种阶级的象征 。 中世纪的骑士 ， 每次打完胜仗在城里聚会庆祝 ， 喝的也是葡萄酒 ， 这时候葡萄酒成为一种荣誉 ， 成了骑士们的炫耀品 。
到了1868年 ， 詹姆斯罗斯柴尔德男爵收购了著名的拉菲酒庄 ， 这也是拉菲罗斯柴尔德集团的前身 。
文章图片
提起罗斯柴尔德家族 ， 大众了解的都是其在金融领域的地位 ， 从“19世纪欧洲的六大强国：大不列颠英国、法国、、奥匈帝国、普鲁士和罗斯柴尔德家族”就能可见一斑 ， 能够把家族与国家并列 ， 也从侧面反映了罗斯柴尔德家族巨大的影响力 。
【标杆|“数字藏品+虹宇宙”，拉菲为行业树立高端化创新标杆】殊不知 ， 罗斯柴尔德家族的葡萄酒产业也非常有名 ， 世界范围都有顶级的葡萄园 ， 全球最有名气和实力的酒庄之一法国波尔多的拉菲古堡 ， 就是归罗斯柴尔德家族所有 ， 这个酒庄被法国皇家认定为“五大名庄”之一 。
拉菲罗斯柴尔德集团 。 该集团的Logo是五支箭 ， 字母“R”是取自家族姓氏“Rothschild” ， 并加上“Lafite” ， 五只箭代表梅耶罗斯柴尔德的五个儿子 ， 他希望子女们能够团结 ， “兄弟齐心 ， 其利断金” ， 这也和罗斯柴尔德家族的族训：“团结、正直、勤奋”相契合 。
1868年 ， 最顶级的拉菲古堡葡萄酒创造了6250法郎的天价 ， 这个价格至今都未被打破 。 在之后 ， 拉菲古堡不断更新葡萄种植技术和调酒技术 ， 并率先采用不锈钢发酵作为对橡木发酵桶的补充技术 ， 确定了现代拉菲堡葡萄酒的最佳口味 。
进入20世纪80年代 ， 拉菲古堡在全球树立了顶级葡萄酒的口碑 ， 征服了世界各地的葡萄酒爱好者 。
2、消费升级背景下 ， 葡萄酒开启发展新阶段
步入新时代 ， 酒类市场日益繁荣 ， 酒类产品日渐丰富 ， 我国人均收入不断提高 ， 葡萄酒也不再是“居庙堂之高” ， 而是“飞入寻常百姓家” ， 在前景十分广阔 。
根据酒业协会发布的《酒业“十四五”发展指导意见》提出 ， 预计到2025年 ， 葡萄酒行业产量达到70万千升 ， 比“十三五”末增长69.4% ， 年均递增11.1%；实现销售收入200亿元 ， 同比增长99.6% ， 年均递增14.8% 。
随着消费升级时代的来临以及消费者葡萄酒认知水平的提高 ， 这些年葡萄酒市场发生了显著变化：如今消费选择更趋向高端化、个性化、差异化的葡萄酒 。 谁能敏锐察觉并把握先机 ， 谁就可能在阶段的竞争中颖而出 。
3、拉菲罗斯柴尔德乐享得梅多克虎年限量版 ， 为葡萄酒高端化之路提供借鉴
虽然前进道路上荆棘密布 ， 但勇于创新者依然阔步前行 。 葡萄酒企业如何通过差异化创新 ， 抢占市场 ， 从拉菲罗斯柴尔德家族推出的拉菲罗斯柴尔德乐享得梅多克虎年限量版或许能一探究竟 。
推荐阅读
- 胡椒|期间，出镜率最高的“顶级下酒菜”，第1个和第3个最受欢迎
- 血管|为啥有脑梗的人越来越多？忠言劝告：给血管“添堵”事要少做
- 生活|布下品控的“天罗地网” 零食店实行多方品质监管
- 家长|中国父母经常做的“糊弄早餐”，方便了自己，却害了孩子
- 水果|吃哪些水果对“糖宝”更合适？想吃零食怎么办？
- Pierre|来一杯喝不醉的“苏玳”甜“酒”
- 名字|北京3大“酒”，以前名动一时，如今销声匿迹
- 酱汁|今天才知道，勾兑酒的“3个记号”这么明显，掌握要点就能避坑
- 品牌|乐事如何在薯片市场“破圈”？
- 蔬果|避开常见的几种早餐“误区”