【土豆切好后怎么保存好】1、用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室里或者泡在凉水或自来水里 。
2、土豆切开后会变黑,是由于土豆含有酚类化学物质和多酚氧化酶,在切开的过程中,所含的酚类化学物质流出,与外界氧气接触,在多酚氧化酶催化下发生反应,使土豆块切割面发生褐变 。为了防止褐变影响感官,土豆削皮切开后,可利用将切块浸在水中在一定程度上控制土豆切割后的褐变 。
推荐阅读
- 怎么保存带皮的土豆
- 绵软下饭土豆炖茄子家常做法
- 林依晨婚后生活,林依晨婚后生活被曝像丫鬟
- 土豆可以和胡萝卜一起食用吗
- 土豆跟鸡蛋可以一起吃吗
- 手机进水了之后处理办法
- 我来教你小米升级到MIUI11后来电铃声如何设置
- 赵丽颖冯绍峰住北京还是上海,赵丽颖冯绍峰离婚后现身上海豪宅
- 醋溜土豆丝是怎么做的?
- 小编教你手机关机后打不开怎么办