![清明菜粑粑的家常做法介绍](http://img.yunnanlong.com/230208/222K1FH-0.jpg)
1、食材:粘米粉200G、糯米粉200G、清明菜200G、红豆沙适量、白砂糖少量 。
2、先将清明菜摘去老梗,杂物,洗净,用料理机搅碎!没有料理机可以开水烫下菜,用刀直接剁成细蓉 。
【清明菜粑粑的家常做法介绍】3、将清明菜细沫跟糯米粉,粘米加入少量白砂糖分混合揉转,搅匀,“3不沾即可”不粘手,不沾盆,不沾锅 。
4、揪剂子,放入备好的红豆沙馅,搓圆,滚成球状,备用 。
5、搓好的剂子摆放在蒸锅里面,大火上锅蒸半小时,转小火焖10分钟即可 。
推荐阅读
- 咸香软糯糍粑炒肉家常做法
- 糌粑酥油茶
- 清明扫墓时间有什么讲究 清明扫墓时间有什么讲究呢
- 清明果的文化内涵-清明果的做法
- 中秋打糍粑的由来和做法
- 清明节的起源是什么 清明节的由来
- 清明节有放风筝的风俗吗 清明节有没有放风筝的风俗
- 清明为什么要插杨柳?
- 为什么清明节是阳历四月四日 清明节为什么是在阳历四月四日
- 清明节为什么要扫墓 ?